| Aktuelles von Schwanenbräu | ||||||||||||||||||||
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| Es ist der Hopfen, der dem Bier seine angenehme Bittere verleiht, dessen Halt- barkeit erhöht und verantwortlich ist für die beruhigende Wirkung des Bieres. Doch Hopfen ist nicht gleich Hopfen. Der Bierbrauer unterscheidet den Bitterhopfen und den Aromahopfen. Die Bitterhopfensorten bringen einen höheren Ertrag und haben einen höheren Bitterstoffgehalt, weshalb sie auch preiswerter sind. Die edlen und teuren Aromasorten hingegen haben einen verhältnismäßig geringen Bitterstoffgehalt, dafür aber durch eine Reihe weiterer Inhaltsstoffe ein sehr reiches und vielschichtiges Aroma. Es sind die Aromasorten, die den Duft, den Geschmack und das Bukett eines Bieres bestimmen. Unser Schwanenbräu Pils wird ausschließlich mit deutschem Aromahopfen gebraut. Darum trägt es den Namen Aroma-Pils. Bei der Herstellung des Schwanenbräu Aroma-Pils verzichten wir ganz bewusst auf den Einsatz von Bittersorten. Probieren Sie's! |
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| Schwanen-Bräu | H. Carry KG | Schmiedgasse 1-2 | Wertingen | Telefon: 08272 / 23 23 | Fax 08272 / 61 42 | info@schwanenbraeu.com | ||||||||||||||||||||